250g. de atún o salmón fresco.(De venta aquí)
3 cdas. de miel.
1 cdita. de mostaza.
1 cdita. de jugo de limón.
1 cdita de ajonjolí.
1 taza de lechuga finamente picada.
1/4 de cdita. De paprika.(De venta aquí)
Sal sazonada al gusto.(De venta aquí)
Aceite de oliva el necesario.
PREPARACIÓN:
Sazonar el atún o el salmón con la sal, pimienta y paprika, se pone en la plancha caliente con un poco de aceite de oliva, se retira y deja enfriar, una vez frió se corta en laminas delgadas y se ponen en un plato.
Se mezcla la miel con la mostaza y el jugo de limón sin dejar de mover hasta que se haga una salsa cremosita, se espolvorea con el ajonjolí y se acompaña con la lechuga.
