1 Taza de camarón cocido y partido en trozos.
2 Tazas de queso mozzarella rallado.
1 taza de pulpo cocido en trozos.
1 taza de callo de almeja.
2 tazas de harina.
1 taza de tomate picado.
2 dientes de ajo picados.
2 cdas. de royal.
1/2 taza de leche.
1/2 taza de cebolla picada.
1/4 taza de albahaca picada.
1/4 taza de aceite de oliva.
1 cdita. de sal.
PROCEDIMIENTO:
Colocar la harina en un tazón. Disolver el royal en la leche tibia e incorporarla a la harina, agregar la sal,el aceite y el agua fría para formar un masa suave.Dejar reposar por 10 minutos, en una sarten con aceite de oliva, agregar los mariscos, la verdura picada y cocinar a fuego lento, rectificando el sazón. Extender la masa y rellenar con el guiso.
Hornear a 200°c por 15 minutos.
