6 mojarras.
1 lata de atún.
1 cebolla finamente picada.
2 tallos de apio finamente picados.
2 cdas. de mayonesa.
1 cda. de curry en polvo.
1 cda. de aceite de oliva.
Sal sazonada al gusto.
PROCEDIMIENTO:
Escurre y desmenuza el atún,mezclalo con la cebolla, apio, mayonesa y curry. Sazona las mojarras y úntales aceite por fuera y por dentro. Rellenalas con la mezcla de atún y envuelve cada mojarra en papel aluminio(con el lado brillante hacia dentro).
Hornea de 10 a 12 minutos a 200°c o asalos sobre un comal o sarten. Desenvuelve las mojarras y sírvelas sobre una cama de lechuga y ensalada fresca.
