1/2 Kg. de filete de pescado.(cazón,blanco o tilapia)
3 cdas. de salsa de soya baja en sodio.(De venta aquí)
1 cda. de cebollines finamente picados.
2 cditas de aceite puro de ajonjolí.(De venta aquí)
1 diente de ajo picado.
1 cdita. de jengibre picado o en polvo.
1/4 de papikra molida.(De venta aquí)
Aceite el necesario.
PROCEDIMIENTO:
Se coloca la salsa de soya, los cebollines, el aceite de ajonjolí, el jengibre y la paprika en un recipiente y se mezcla bien.
Se pone un poco de aceite en la parrilla o el asador, se pone el pescado en y se asa hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al tocarlo con un tenedor, volteando ocasionalmente y bañando con el marinado. Se sirve en un plato grande con una cama de lechuga si lo desea.
