1 taza de catsup.
1 cucharada de salsa picante e chiles chipotles.
1/4 de taza de Puré de Tomate.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de jugo de limón.
1 pizca de sal.
1 pizca de pimienta.
3 tazas de camarón pacotilla.
1 pieza de aguacate.
4 cucharadas de cebolla morada finamente picada.
2 cucharadas de cilantro finamente picado.
1 paquete de galleta salada.
Preparación
Mezcla la salsa de tomate tipo cátsup, la salsa picante de chiles chipotles y el puré de tomate LA MORENA® con el aceite de oliva y el jugo de limón. Remueve los ingredientes hasta que se integren por completo.
Limpia los camarones y cuécelos en agua hirviendo por 5 minutos.
Sírvelos en copas altas y báñalos de forma generosa con la mezcla de salsas. Decóralos con el aguacate (cortado en medias lunas), la cebolla morada y el cilantro.
Acompáñalos con galletas saladas
