Ingredientes
- 300 g de camarones medianos pelados
- 150 g de anillos de calamar
- 200 g de ejotes
- 6 cebollas de cambray
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharaditas de orégano seco
Preparación
1. En una olla con agua hirviendo blanquea los ejotes.
2. Sazona los camarones y los anillos de calamar. Fríelos en una sartén muy caliente con el aceite vegetal junto con las cebollitas de cambray.
3. Revuelve cada 2 minutos hasta que observes que los camarones estén cocidos.
4. Agrega los ejotes, salpimienta y añade el orégano para terminar el platillo.
