Ingredientes
- 1 taza de pulpo cocido picado
- 1 taza de camarón coctel
- 1 taza de callos chicos crudos
- 2 jitomates en cubos pequeños
- 1/2 taza de perejil picado
- 1/2 taza de cebolla morada picada finamente
- 4 cucharadas de limón
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 rábanos en rebanadas delgadas
- 1 cucharada de orégano seco
- 3 corazones de lechuga deshojados
- 2 rábanos cortados en rebanadas finas
Preparación
1. Mezcla todos los ingredientes, excepto la lechuga.
2. Salpimienta y marina mínimo una hora.
3. Sirve sobre las hojas de lechuga y adorna con los rábanos.
