12 Camarones grandes cocidos.
1 taza de surimi desmenuzado.
1 taza de filete blanco cocido.
1 taza de apio picado.
1 cda. de jugo de limón.
Sal sazonada al gusto.(De venta aquí)
1 lechuga orejona.
8 rebanadas de piña en almíbar.
melón rebanado, pelado y partido en forma de gajos.
3 naranjas en gajos.
1 1/2 taza de mayonesa o aderezo.
1/2 taza de leche evaporada.
PROCEDIMIENTO:
Mezcle los mariscos y el apio con el jugo de limón, la sal sazonada, pongalos en el centro de un platon, adorne con las hojas de lechuga y las frutas.
Mezcle la mayonesa con la leche clavel y aderece la ensalada.
