INGREDIENTES:
18 crepas. opcional:( si desea puede comprar tortillas de harina crudas.
3 tazas de camaron cocido y picado.
1 tomate picado.
1 taza de pimiento morron verde picado.
1 cditas. de aceite de olicva.
1/2 taza de cebolla picada.
PARA LAS CREPAS:
2 Tazas de harina.
2 huevos.
3 tazas de leche.
1 cdita. sopera de azúcar.
2 cditas. de mantequilla.
PROCEDIMIENTO:
Usar todos los ingredientes para las pastas de las crepas y cocinarlos. Aparte, acitronar el aceite de oliva, el pimiento y el tomate. Vaciar los camarones salpimentados y cocinar por 3 minutos. Rellenar las crepas y servir.
