INGREDIENTES:
2 Pulpos medianos cocidos y picados.
1 l. de salsa base para cócteles preparada.
3 jitomates picados.
1 cebolla picada.
4 chiles serranos picados.
2 Aguacates pelados y cortadas en linea.
Sal sazonada al gusto.(De venta aquí)
PROCEDIMIENTO:
Se reparte la salsa en vasos o copas hasta llenarlos a 1/3 parte de capacidad, se distribuye el pulpo, jitomate, cebolla y chile,se mezcla bien.
Se le agrega el perejil y el cilantro, se adorna con una tira de aguacate. Se acompaña con galletas o tostadas.
SALSA BASE:
Se mezclan 3 tazas de catsup con el jugo de una naranja y de un limón, 3 cdas. de salsa inglesa y sal sazonada.
