2 tazas de pulpo cocido y cortado en cubos
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de Puré de Tomate
1 cucharada de paprika
1 cucharada de ajo finamente picado
7 cucharadas de Salsa Huichol Picante®
2 pizcas de sal
1 pieza de aguacate
1/2 taza de mayonesa
1 taza de lechuga fileteada fijamente
1/2 taza de arúgula
6 piezas de tostadas
Preparación
Mezcla en un bowl el pulpo, el aceite, el puré de tomate, la paprika, el ajo, la Salsa Huichol Picante® y la sal.
Calienta un sartén grande a fuego alto, sella el pulpo por 5 minutos y reserva.
Pon mayonesa, aguacate, lechuga, arúgula y sobre esto cucharadas de pulpo adobado.
