Ingredientes
1 medallón de atún.
1 cucharadita de ajonjolí
1 cucharadita de ajonjolí negro
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de cebollín
1 cucharadita de jengibre rallado
Preparación
Cortar el atún congelado en láminas delgadas.
Mezclar la soya y el limón y el jengibre rallado.
Coloca el atún en un plato.
Sirve la salsa encima del atún y unas gotas de aceite de ajonjolí.
Espolvorea el ajonjolí y el cebollín picado.
SASHIMI DE ATÚN CON SOYA
