Ingredientes
3 pechugas de pollo deshuesadas
3 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta
1 diente de ajo
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
1 1/2 tazas de elotes los granos precocidos, para la salsa
1 lata de media crema (225 g), para la salsa
1 cucharada de chile chipotle picados, para la salsa
1 taza de Bebida de almendra Silk® Almond Original para la salsa
1 pizca de sal para la salsa
1 pizca de pimienta para la salsa
Preparación
Espolvorea las pechugas con sal, pimienta y ajo.
En una sartén calienta la mantequilla con el aceite, fríe las pechugas y tapa la sartén; cocina a fuego bajo por 10 minutos.
Licúa los granos de elote con media crema, chipotles y Silk ® Almond Originalque aportará 50% más calcio en comparación con la leche entera de vaca a tu platillo; sazona con sal.
Vierte esta salsa en la sartén con el pollo, cocina hasta que la salsa tome un color más oscuro y el pollo esté bien cocido.
